Вернуться к обычному виду

Потребительский рынок товаров и услуг

Потребительский рынок - самая живая и быстро изменяющаяся структура. На территории города Братска сформирована рыночная инфраструктура отрасли, что позволяет обеспечить население всеми видами продовольственных и промышленных товаров, широким спектром бытовых услуг.
По состоянию на 01.01.2011 года на территории города Братска функционирует 4120 субъектов потребительского рынка, в том числе:

  • магазинов - 583 торговой   площадью   75970  кв.м.     (в 2010 — 577 ед. площадью  75 тыс. кв.м.);
  • торговых центров — 12 (в 2010 - 9)
  • предприятий общественного питания — 265 (в 2010 - 267)
  • предприятий бытового обслуживания — 741 (в 2010 - 754)
  • павильонов — 97 (в 2010 - 80)
  • киосков — 340 (в 2010 — 363)
  • рынков — 10 (в 2010 - 10)
  • сезонных объектов – 177 (в 2010 – 175).


Розничный товарооборот в расчете на душу населения в 2010 году 88,711 тыс. руб. (по Иркутской области — 79,830 тыс. руб.)
Обеспеченность торговыми площадями в целом по городу составила 575 кв.м. на 1000 жителей или 117%  к нормативу , в том числе:

  • по продовольственным товарам 165,2 кв.м. на 1000 жителей или 110%  к нормативу ;
  • по непродовольственным товарам  409,7 кв.м. на 1000 жителей или 120% к нормативу.


Обеспеченность торговыми площадями торговых центров составила 130 кв.м. на 1000 жителей или 86,7% к нормативу.

Обеспеченность  торговыми площадями  на  рынках города составила 187,4 кв. м. на 1000 жителей.

Число работающих в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания составляет около 33 тыс. чел.
За январь-декабрь 2010 года оборот розничной торговли составил  22147,3 млн. руб.( 97,3% к уровню прошлого года). В структуре оборота розничной торговли 2010 года удельный вес продовольственных товаров - 35,1%, непродовольственных товаров — 64,9%, в 2009 году — 36,2% и 63,8% соответственно. Справочно: по Иркутской области оборот розничной торговли в 2010 году к соответствующему периоду 2009 года  составил 97,4%.

За январь-декабрь 2010 года в общем розничном товарообороте доля крупных и средних предприятий составила 24,6%, малых и микро- предприятий - 23,7%, розничных рынков и ярмарок - 22,4%, индивидуальных предпринимателей, реализующих товары вне рынка и ярмарки - 29,3%.

На 01.01.2011 года на предприятиях розничной торговли объем товарных запасов составил 420,5 млн.руб.,  или 105,8% к соответствующему периоду прошлого года (по Иркутской области — 6638,8 млн.руб. или 108,4% к соответствующему периоду 2009 года). В пересчете на товарооборот одного дня торговли обеспеченность товарными запасами составляет 6 дней.
Неблагоприятная финансовая ситуация 2009 года продолжилась и в 2010 году, что оказало существенное влияние на показатели потребительского доверия и, как следствие, потребительскую активность. Прошедший год характеризовался смещением покупательских предпочтений в более низкоценовой сегмент и общим снижением спроса. Потребители стали внимательней относиться к своим ежедневным покупкам, выбирать более выгодные объекты с необходимым соотношением цены, качества и сервиса.

Торговые организации сконцентрировались на работе с отечественными производителями, в том числе местными, выпускающими продукцию без импортных составляющих, что также позволяет поддерживать политику низких цен.   

Торговля

Развитие инфраструктуры потребительского рынка товаров и услуг города в сложившихся социально-экономических условиях имело свои особенности: увеличение стационарной сети предприятий торговли осуществлялось за счет ввода новых объектов, инвестированных в докризисный период. В 2010 году введено 27 новых магазинов, в том числе 10 магазинов «шаговой доступности» за счет реконструкции квартир на первых этажах жилых домов. В условиях нестабильности по разным причинам закрылся 21 магазин, что составляет 3,6% .

Несмотря на сложившуюся финансово-экономическую нестабильность растет количество крупных торговых объектов. В 2010 году введены 5 крупных торговых объектов общей торговой площадью около 5000 кв. м.: магазин «За стеклом» (ул. Крупской, 11а), оптово-розничный магазин  «Москва» (пос. Осиновка, территория базы «Братское»), торговый центр «Арена» (ул. Крупской, 56), торговый центр «Колхозный рынок» (ул.Коммунальная,12), торговый комплекс по продаже автозапчастей (ул. Комсомольская, 49в)

Агропромышленный комплекс

Ключевую роль в жизнеобеспечении населения продуктами питания играют как крупные предприятия агропромышленного комплекса города Братска - ОАО МПК «Падунский», ЗАО «Братская птицефабрика», ООО «БиоМолоко-Натуральные продукты», ОАО «Падун – Хлеб», ОАО «Нива», ООО АФ «Пурсей», ЗАО «Гелиос», ООО «Братск Аква», ООО «Рыбозавод «Братский», ЗАО «АНГАРА», ООО «Мясные деликатесы «Стенихи», так и 48 субъектов малого предпринимательства.
Насыщенность внутреннего рынка продуктами питания дополнительно обеспечивается за счет развития мелкотоварного производства: садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений, личных подворных хозяйств, крестьянских (фермерских) хозяйств, сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Всего в городе Братске находится 136 садово-огороднических товариществ (38711 дачных участков, общей площадью     4022,3 га).

Розничная торговая сеть товаропроизводителей по состоянию на 01.01.2011 года насчитывает 390 объектов (в 2010- 390).

Совместно с ТРК «Братск» организован цикл информационных программ «Братск: территория качества».

Рынок сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия

За период 2010 года в рамках создания условий для расширения рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, на территории города Братска проведены следующие мероприятия:

  • предоставлено около 600 торговых мест на рынках города сельскохозяйственным производителям Братского, Усольского районов, гражданам, ведущим личные подворные и крестьянские хозяйства, занимающимся садоводством, огородничеством, животноводством, по согласованию с управляющими компаниями рынков города;
  • организовано и проведено 6 сезонных ярмарок — распродаж;
  • организовано 10 «зеленых» рынков в спальных районах города;
  • организовано и проведено 10 ярмарок выходного дня.

Социальное направление

При всех финансовых затруднениях, испытываемых субъектами потребительского рынка товаров и услуг в кризисный период, удалось сохранить социально ориентированные предприятия. В 2010 году в городе  действовало 94 объекта торговли социальной направленности. Данные  предприятия предоставляют социальные услуги на добровольной основе за счет собственных оборотных средств. В рамках МЦП «Поддержка ветеранов и ветеранского движения в городе Братске» на 2008 год», утвержденной решением Думы города Братска 28.11.2007 № 393/г-Д, отделом потребительского рынка организовано обслуживание в предприятиях торговли вдов погибших и умерших участников ВОВ, тружеников тыла, за период январь-декабрь 2010 года обслужено   9355 человек на сумму 5392725 руб. со средней стоимостью одной покупки 576 руб., за отчетный период 2009 года обслужено 11979 человек на сумму - 7146956 руб.,  покупка на одного  человека составила — 596 руб.

Перед нами стоит две задачи:

  • увеличение объемов реализации продукции местных товаропроизводителей на территории города Братска;
  • снижение розничных цен на продукты питания массового спроса.

По просьбе социально незащищенных категорий населения в розничной сети социально ориентированных предприятий расширен список предлагаемых продуктов питания с 13 до 20 наименований. Для снятия социальной напряженности отделом потребительского рынка  проводилась системная работа с производителями и оптово-розничным звеном по совершенствованию ценовой политики. Свыше 30 магазинов индивидуальных предпринимателей реализовали хлеба массового спроса по цене 15 рублей за штуку. В магазинах постоянно проводились потребительские акции «Наше! Родное! Лучшее!», «Товар недели», «Хит продаж», «Красные товары». Индивидуальные предприниматели в общедоступной торговой сети осуществляли реализацию продуктов питания по ценам ниже розничных всем категориям населения в 5 объектах торговли.

Организован еженедельный мониторинг розничных цен на потребительском рынке города Братска с целью формирования объективных цен в социально ориентированных предприятиях торговли. 

В сфере бытового обслуживания  22 предприятия оказывали социальные услуги со скидкой от 10 до 50%, проведены благотворительные акции ко  Дню Победы, Дню пожилого человека.

Отдел потребительского рынка  продолжает вести работу среди руководителей организаций розничной торговли, оптового звена, общественного питания и бытового обслуживания по сдерживанию роста цен на социально-значимые товары и услуги и увеличению доли товаров местного производителя.

Нестационарная мелкорозничная сеть

Нестационарная мелкорозничная торговля занимает в структуре потребительского рынка города около 3%. Учитывая доступность и востребованность данного вида деятельности для большинства населения, отделом потребительского рынка ежегодно принимаются меры по оптимальному размещению сезонных объектов и улучшению данного вида торговли. 
Особое внимание уделялось размещению палаток по реализации плодоовощной продукции. С целью доступности данного вида товара (по пути домой), палатки устанавливались, в основном, на пересечении покупательских потоков и в районах, удаленных от рынков. Были установлены 31 палатка (2009 - 28) по реализации свежих фруктов и овощей. Эта форма обслуживания получила одобрение у жителей города.

В организации торговли прохладительными напитками нельзя не отметить местных товаропроизводителей - ООО «БратскАква» и ЗАО «Гелиос». В 2010 году реализовано более 434,4 тыс.дал. кваса, безалкогольных напитков и минеральной воды  (2009 – 444,5 тыс. дал.).

Сезонная сеть предприятий общественного питания представлена  32  летними кафе (2009 – 35).

Сезонные предприятия активно участвовали в торговом обслуживании городских мероприятий: «Барбекю», «День святой Троицы», «День города», «День молодежи», «День физкультурника», День компании «Группа «Илим», День металлурга, День защиты детей, День Победы.

Общественное питание

Всего предприятий общественного питания в городе 265, общее число посадочных мест  составляет - 17153 ед., в т.ч. общедоступной сети - 164 объекта с общим числом посадочных мест – 6217 ед.

Оборот общественного питания за 2010 год составил 926,1 млн.руб. или 107,4% к уровню прошлого года., оборот на душу населения — 3710 руб. (2009год-3312 руб.). Обеспеченность посадочными местами общедоступных предприятий общественного питания составила 62,3% (в 2001 — 60,3%).

Сохраняется востребованность услуг общественного питания в части организации предприятий и отделов по изготовлению полуфабрикатов, холодных закусок, кулинарных и кондитерских изделий для реализации населению города. В связи с уменьшением посещаемости, предприятиями общественного питания оказываются дополнительные виды услуг – доставка на дом готовых блюд, организация «Дней национальной кухни», детских программ, кейтеринг (выездное обслуживание), бизнес-ланчи.
Растет количество предприятий, специализирующихся на изготовлении блюд национальных кухонь. За прошедший период открылись 2 предприятия бурятской кухни, 1 - армянской кухни. Популярностью у братчан стали пользоваться блюда японской кухни. В 2010 году дополнительно открылись два стола заказов   японской кухни ( всего по городу 4).

Бытовое обслуживание

Бытовые услуги являются неотъемлемой частью повседневной жизни горожан, при этом определяющим фактором развития рынка бытовых услуг по прежнему остается динамика платежеспособности населения.

Объем бытовых услуг за 2010 год составил 713,3 млн. руб., или 96,6 % показателя прошлого года. На одного жителя в городе Братске оказано бытовых услуг на сумму 2867 руб. или 97,1 % к уровню прошлого года.

На рынке бытовых услуг преобладают предприятия частной формы собственности – 98,3%.

В структуре предприятий бытового обслуживания наибольшую долю занимают парикмахерские (22,0%), мастерские по ремонту и пошиву обуви (12,4%), мастерские по ремонту и техническому обслуживанию транспортных средств (19,7%), ремонту и техническому обслуживанию бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, включая ремонт и изготовление металлоизделий и ювелирных изделий (12%), ремонту и пошиву швейных, меховых, кожаных изделий  и головных уборов (5,9%).

В условиях кризиса по различным причинам было закрыто 32 объекта бытового обслуживания, что составляет 4,2 % от общего количества сети. За 2010 год открыто 19 новых объектов на 54 рабочих места, что на 24 % ниже уровня соответствующего периода прошлого года (2009 год - 25 новых объектов).

Выставочно-ярмарочная деятельность

Для формирования рынка отечественных товаропроизводителей и потребительского спроса организованны и проведены:

  • специализированные ярмарки: «Все для сада, огорода», «Дары осени», «Золотая осень», с участием сельскохозяйственных предприятий города Братска, Братского, Куйтунского, Тулунского, Усольского, Зиминского районов, клубов садоводов – огородников с реализацией продукции по ценам ниже рыночных и проведением дегустации новых видов продукции, «Школьный базар»;
  • 2 универсальные ярмарки «Хлебосольный Братск»;
  • 2 выставки - продажи  продукции  местных     и  региональных товаропроизводителей с потребительской дегустацией;
  • 10 ярмарок «выходного дня» товаропроизводителей города Братска, Братского и Усольского районов по ценам товаропроизводителя.

На выставках товаропроизводителями были представлены не только проверенные покупателями продовольственные товары, но новые наименования продукции, где покупатели смогли продегустировать и получить полную информацию о новинках.

Инвестиции

Развитие потребительского рынка – это постоянное вложение денежных средств.
Сумма инвестиций на развитие потребительского рынка за 2010 год составила 195,9 млн. руб. (в 2009 - 138,2 млн. руб.), в том числе в развитие сфер торговли и общественного питания - 185 млн.руб, бытового обслуживания — 10,9 млн.руб.

Кадровая политика

С целью повышения профессионального уровня и качества обслуживания, престижа и популяризации профессий сферы потребительского рынка, сферы агропромышленного комплекса, воспитания молодого поколения специалистов, отделом  потребительского рынка  организованы и проведены:

  • элективные курсы для учащихся 9-х классов «Основы профессий потребительского рынка»;
  • мастер-класс для барменов;
  • мастер-класс для бариста;
  • 3 мастер-класса для маникюристов;
  • 2 мастер-класса для парикмахеров;

конкурсы:

  • «Лучшие товары и услуги города Братска»,
  • «Барбекю», 
  • профессиональные конкурсы «Лучший по профессии» среди поваров, кондитеров, официантов, барменов;
  • конкурс «Кулинар-юниор 2010» среди учащихся профессиональных лицеев Иркутской области по профессии повар, кондитер;
  • фотовыставки - «Молодые о молодых», посвященная году молодежи в России, «Эхо войны в объективе фотохудожников», посвященное 65-летию Великой Победы, «Братск, ты стал моей судьбой», посвященная 55-летию города;


Оказывалось содействие в участии специалистов отрасли в областных и межрегиональных  конкурсах:

  • выставка-ярмарка «Земля Иркутская»;
  • «Лучшая сельскохозяйственная организация 2010 года» в Иркутской области;
  • «Лучший работник пищевой и перерабатывающей промышленности Иркутской области»;
  • в ¼ чемпионата России по парикмахерскому искусству, декоративной косметики и ногтевому сервису;
  • восьмой чемпионат Азии по ногтевому сервису, педикюру, визажу и парикмахерскому искусству.

Исполнение государственных полномочий

Во исполнение госполномочий по осуществлению лицензирования розничной продажи алкогольной продукции отделом лицензирования за 2010 год выдано и переоформлено 92 лицензии (за 2009 год - 107 лицензий).

Сумма  государственной  пошлины  за  выдачу и      переоформление лицензий, поступившая в бюджет города Братска в 2010 году составила 1248,4 тыс. руб. (за 2009 год – 799,6 тыс. руб.).

По состоянию на 01.01.2011 действовали    654 торговых объектов, имеющих лицензии на розничную продажу алкогольной продукции (магазины – 491, предприятия общественного питания – 140, павильоны – 23,), принадлежащие 237 юридическим лицам - держателям лицензий.

По состоянию на 01.01.2010  действовали  578 торговых объектов, имеющих лицензии на розничную продажу алкогольной продукции (магазины – 433, предприятия общественного питания – 132, павильоны – 12, киоски – 1), принадлежащие 232 юридическим лицам. Количество объектов лицензирования  увеличилось на 76 или 13%, прирост по держателям лицензий составил 5 или 2%.

За 2010 год:

  • проведено 104 обследования предприятий торговли и общественного питания на соответствие установленным требованиям и условиям (в 2009 году – 112),
  • проведено 6 проверок предприятий (в 2009 году – 50),
  • вынесено 25 предписаний по устранению нарушений лицензионных условий к нарушителям в сфере розничного оборота алкогольной продукции (в 2009 году – 117),
  • приостановлено действие 1 лицензии (в 2009 году – 5),
  • аннулирование лицензий не осуществлялось ( в 2009 году аннулированы 3 лицензии),
  • принято и обработано 884 декларации об объемах розничного оборота алкогольной продукции (в 2009 году – 862).

Проблемы


Как показал анализ состояния потребительского рынка товаров и услуг актуальными проблемами остаются:

  • качество и безопасность предоставляемых товаров и услуг на потребительском рынке города;
  • ценовая политика;
  • дефицит квалифицированных кадров;
  • расширение рынка сбыта продукции местных производителей;
  • развитие современной инфраструктуры товарообеспечения, в том числе оптовой торговли;
  • размещение объектов мелкорозничной сети;
  • соответствие малых архитектурных форм современным требованиям архитектуры и дизайна для объектов нестационарной торговли.
Информация о работе комитета потребительского рынка товаров и услуг за 2009 год